Luxe restaurant Rotterdam
Wie een luxe restaurant in Rotterdam zoekt voor een bijzondere lunch of diner, verwacht meer dan alleen een mooi gerecht. Bij François Geurds Restaurant zit luxe juist in het totaalplaatje: tweesterrengastronomie, persoonlijke aandacht, een uitgebreide wijn- en champagneselectie en een interieur waarin tot in de details is nagedacht over de ervaring van de gast.
FG Restaurant bevindt zich onder de Rotterdamse Hofbogen en staat onder leiding van sterrenchef François Geurds. Hier betekent luxe niet dat een bezoek afstandelijk of formeel moet zijn. Gasten mogen zichzelf zijn, terwijl het team ervoor zorgt dat smaak, service en sfeer op hoog niveau samenkomen.
Luxe met aandacht
Wat maakt FG Restaurant een luxe culinaire ervaring?
Echte luxe zit vaak juist in aandacht. In weten wat er op het bord ligt, begrijpen waarom smaken bij elkaar passen en ervoor zorgen dat een gast zich gedurende de hele lunch of avond verzorgd voelt. Bij FG Restaurant komen die elementen samen.
De keuken vormt daarbij het uitgangspunt. François Geurds en zijn team onderzoeken voortdurend hoe ingrediënten en bereidingen verder verfijnd kunnen worden. Daarom beschikt FG als enige restaurant in Nederland over een eigen smaaklaboratorium.
Lees meer over het smaaklaboratorium van FG Restaurant .
Een wijnkaart met circa 1.350 referenties
Voor liefhebbers van wijn biedt FG Restaurant bijzonder veel keuze. De wijnkaart omvat circa 1.350 referenties en werd meerdere malen bekroond met de Best of Award of Excellence van Wine Spectator.
Ook champagne speelt een prominente rol. FG beschikt over een zeer uitgebreide champagnekaart met ruim 170 verschillende champagnes en meer dan 140 verschillende magnums. Daarmee krijgt ook wat er in het glas verschijnt dezelfde aandacht als wat er op het bord ligt.
Luxe die verder gaat dan het gerecht
Een bijzondere restaurantbeleving wordt niet door één element bepaald. Daarom is binnen FG Restaurant ook aandacht besteed aan de omgeving waarin je eet en aan de details die je tijdens een bezoek tegenkomt.
Een bijzonder interieur
Een van de eyecatchers is de western oak lattenverlichting. Ook de ultraluxe bar en andere onderdelen van het interieur zijn ontworpen als onderdeel van de totaalbeleving. Zelfs voor het toilet van FG Restaurant is een eigen parfum samengesteld.
Persoonlijke service
Luxe betekent bij FG niet dat er afstand ontstaat tussen gast en team. De service is juist persoonlijk. Of je nu in een driedelig pak komt of in een goede jeans met sneakers: François Geurds wil dat iedere gast zich welkom en tegelijkertijd bijzonder verzorgd voelt.
Twee Michelinsterren
FG Restaurant is bekroond met twee Michelinsterren. Die erkenning sluit aan bij de voortdurende aandacht voor smaak, kwaliteit en verfijning die François Geurds en zijn team iedere dag nastreven.
Lunch & diner
Luxe uit eten in Rotterdam
Een luxe restaurantbezoek hoeft niet uitsluitend voor het diner te worden bewaard. FG Restaurant biedt op geselecteerde dagen ook de mogelijkheid om uitgebreid te lunchen. Zo kun je zelf kiezen of je van de gastronomische ervaring een bijzondere middag of juist een complete avond maakt.
Een bezoek kan passen bij een jubileum, verjaardag, romantisch moment of simpelweg bij de wens om samen uitgebreid te genieten. Juist wanneer je bewust iets bijzonders wilt plannen, kan de omgeving onderdeel worden van de herinnering.
Private diningEen besloten luxe diner
Voor een select gezelschap beschikt FG Restaurant over een eigen private dining room. De Fabulous Garden is vormgegeven als een omgekeerde tuin en vormt daarmee een bijzondere omgeving binnen het restaurant.
Hier kan een gezelschap in een meer besloten setting kennismaken met de FG Restaurant experience. Bekijk meer over de Fabulous Garden .
De Hofbogen
Een luxe restaurant op een bijzondere plek in Rotterdam
FG Restaurant is gevestigd aan de Katshoek 37b, onder de historische Hofbogen. Het voormalige spoorviaduct is een herkenbaar onderdeel van Rotterdam en biedt tegenwoordig ruimte aan verschillende bijzondere ondernemers.
FG Restaurant verhuisde in 2016 naar deze locatie. Hierdoor konden het restaurant, FG Food Labs en het smaaklaboratorium dichter bij elkaar worden gebracht. Lees meer over de geschiedenis van FG Restaurant en de Hofbogen .
Ervaar luxe op de manier van FG
Maak tijd voor een bijzondere lunch of avond in Rotterdam en ontdek de combinatie van gastronomie, wijn, service en sfeer bij François Geurds Restaurant.
Boek een beleving
